ひき肉でごはん

今日のお昼ご飯は簡単メニューにしました。

ひき肉を炒めたものと千切りキャベツのどんぶりです!

ひき肉は、砂糖と醤油、みりんで味付けをしました。

臭みなどを消すためにチューブのショウガを3cmくらい入れたので、体にもいいご飯が出来上がりました。

作る前に卵も茹でておいたので、最後にトッピングして、マヨネーズを適量かけて完成です!

今日はなんだか面倒だな、と思った時にいいですよ。

このレシピはネットで見たものに、自分のアレンジを加えました。

前日に安かったから購入したひき肉があってよかった!

300gくらい購入して、全て炒めました(笑)

結構余ったので、余った分は何か別の料理に使おうかなと思っています。

ごはんに混ぜるだけでも美味しいアクセントになりますよね。

あとは、卵と炒めるのも美味しいですよ。

すでに味付けしてあるから、大量に作ってストックしておくと良いかもしれませんね。

学生時代、一人暮らしをしていたときは、ひき肉を買っていっぱいストックしました。

肉うどんとか、焼きそばに入れたりして、結構助かりましたね。

ひき肉は苦学生の味方でもあります。

お味噌を入れれば、また違う印象にもなりますし、同じ料理でも全然違う印象になるのでおすすめです。